Sudutkota.id- Ada banyak alasan mengapa orang gemar ngemil, mulai dari bosan hingga tergiur dengan pemasaran iklan camilan. Beberapa dapat meningkatkan pola makan, sementara yang lain dapat membuat merasa kembung dan lelah.
Dikutip dari medical express, Harvard T.H. Chan School of Public Health menemukan, makanan ringan yang paling umum yang ada di rumah adalah buah-buahan, kue kering, keripik, es krim, permen, popcorn, minuman ringan , biskuit, kue, susu, kacang-kacangan dan biji-bijian, teh dan yogurt. Beberapa di antaranya, seperti kacang-kacangan dan biji-bijian dapat memberikan tambahan energi dalam porsi yang tepat, sementara kue bisa mendorong penurunan gula darah yang tidak sehat.
Penting juga untuk mempraktikkan perilaku ngemil yang baik, seperti camilan apa yang dimakan? alasan untuk ngemil, frekuensi ngemil, dan bagaimana camilan yang sesuai dengan rencana makan secara keseluruhan? Menentukan masing-masing hal ini untuk kehidupan pribadi mungkin memerlukan waktu. Namun para ilmuwan telah menyelesaikan penelitian untuk membantu prosesnya.
“Penelitian telah menemukan berbagai motivasi untuk ngemil: kelaparan, budaya sosial/makanan, pola makan yang terganggu, kebosanan, kesenangan, dan kerawanan pangan ,” jelas salah satu peneliti di Harvard T.H. Chan School of Public Health.
Menurutnya, seiring dengan keberadaan makanan ringan di lingkungan pangan kita, pemasaran yang juga mungkin berperan. Industri makanan dan minuman menghabiskan hampir $14 miliar per tahun untuk iklan di AS, lebih dari 80% di antaranya mempromosikan makanan cepat saji, minuman manis, permen, dan camilan tidak sehat lainnya,
“Putuskan pilihan camilan mana yang akan memuaskan Anda,” lanjutnya. Camilan yang mengenyangkan akan menghilangkan rasa lapar, nikmat, dan membantu untuk melupakan makanan hingga waktu makan berikutnya. Pikirkan camilan terakhir yang dimakan, kemudian pikirkan apa masih merasa lapar atau ingin terus makan setelah menghabiskan satu porsi camilan?
Studi menunjukkan bahwa mengemil makanan utuh yang mengandung protein, serat, dan biji-bijian, misalnya kacang-kacangan, yogurt, popcorn akan meningkatkan kepuasan.(Ka)
